转轮式除湿机对食品生产有什么影响？

在食品生产过程中，水是一个非常不稳定的因素。食品生产车间的环境水分过高或过低都不好。若食品生产环境湿度过高，极易助长微生物及霉菌的繁殖，加速食品腐败变质；若食品生产环境湿度过低，会使食品口感与质量有所下降。

特别是食品中缺少不了糖，糖多数是可溶性的，保持这种特性很重要，因为糖分结晶是糖果的主要缺陷。糖果会受温度、湿度、光线、霉菌、酵母、周围环境的异味等因素影响。其中影响质量的主要因素是湿度。根据糖果的平衡湿度确定包装的防护措施，如果糖果周围的空气相对湿度大于平衡湿度,糖果就会吸潮,如果周围的湿度小于平衡湿度,糖果就会失去水分。

所以食品生产和存放的环境对温度和湿度的要求是非常高的，保持食品生产车间的干燥、清洁，并通过转轮除湿机进行防霉、防潮处理，特别是在梅雨季节或者连续多日阴雨天，车间除湿工作必不可少。

目前市场上的除湿设备主要有冷冻式工业除湿机和家用除湿机及转轮式除湿机，冷冻式工业除湿机一般用于湿度要求在40%-50%的环境中，一些食品生产车间要求在30%以下，冷冻式工业除湿机是无法达到这个要求的，这个时候便要选择转轮除湿机。

普瑞泰转轮除湿机组的处理风量从150 m³/h～60000 m³/h；再生风可采用蒸汽加热、电加热、或天然气加热等加热形式。适用于对空气湿度要求低于40%的各类生产制造的工艺过程进行准确控制。ZLB/ZHL系列转轮除湿机组，结合本公司的系统工艺设计及精确合理的控制组合，能够经济、有效地保证各种低湿度要求的工艺生产条件。

对于采用PLC自动控制方式进行全自动控制的设备，即温、湿度自控，无需人为控制，用户只需将PLC的控制参数设定在需要控制的范围内即可；因PLC控制器参数设置较为专业，设置不当可能损坏设备或导致设备无法正常工作！请使用者勿随意自行设置；如有需要请在厂家指导下进行更改参数设置。

转轮除湿机已成为食品生产加工企业进行车间除湿，保持干燥、清洁的重要助力。不过再好的除湿设备，也要注意注意清理、保养，以便下次使用保证设备的除湿效率和效果哦！

杭州普瑞除湿设备有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的空气除湿设备高新技术企业。主要生产ZL系列转轮除湿机、ZLB系列组合式除湿机组、ZHL系列低露点除湿机、ZHL-RB系列低露点除湿机、手套箱专用全新风除湿机等一系列空气除湿设备，可根据客户需求订制各类非标除湿机。欢迎新老客户来电咨询选购0571-88532337